أسرة ومجتمع

كوسة بالفرن على طرقتى مقدم من الشيف/حسن كمال حسين

مدة التحضير25 دقيقة ومدة الطهى 30دقيقة المقادير كوسة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
ربما تحتوي الصورة على: ‏‏شخص واحد‏، و‏‏وقوف‏‏‏5 بيضات
1 الجزر المبشور المتوسطة
1 بصلة متوسطة مفرومة
الملح حسب الذوق
البقدونس + والثوم مفروم
2 ملاعق طعام من اللبن الرائب
5 ملعقة كبيرة من الجبن المبشور طريقة التحضير
نغسل الكوسة ونقشرها ، وتقطع إلى مكعبات صغيرة
يخفق البيض 5 ويضاف الثوم والملح والبقدونس والجزر والبصل ويضرب حتى يمزج
إضافة الكوسة في الخليط

ثم فى قالب مدهون بالزبدة والدقيق ، نضع الكوسة
ونضع الجبن المبشور في الأعلى والبقدونس
يُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج في الأعلى
قدم ساخنة والف هنا

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق